HOSTELERÍA

En SelectaSur comprendemos la importancia de contar con personal cualificado y comprometido dentro del sector de la hostelería. Sabemos que se trata de un entorno exigente, donde la atención al detalle, la rapidez de respuesta y la actitud marcan la diferencia entre un servicio correcto y una experiencia inolvidable para el cliente.

Nuestro objetivo es ofrecer a cada establecimiento —ya sean hoteles, restaurantes, cafeterías o servicios de catering— candidatos que no solo cuenten con la formación y la experiencia necesarias, sino que además compartan los valores de profesionalidad, empatía y excelencia que caracterizan al sector.

Seleccionamos perfiles con vocación de servicio, capacidad de adaptación a ritmos intensos y una comunicación fluida con el equipo y con el cliente. Desde camareros, cocineros y recepcionistas hasta responsables de sala o gerentes, en SelectaSur cuidamos cada proceso de selección para garantizar que cada incorporación aporte valor, estabilidad y calidad al negocio.

¿Qué perfiles seleccionamos?

Perfiles de Restauración

Perfiles de Hotelería

Camarero/a de sala
Camarero/a de barra
Camarero/a de terraza
Camarero/a de eventos
Runner / Ayudante de camarero/a
Jefe/a de rango
Jefe/a de sector
Host / Hostess
Sommelier / Sumiller
Barista
Maître
Segundo maître
Encargado/a de sala
Supervisor/a de sala
Bartender
Barman / Barwoman
Coctelero/a
Encargado/a de restaurante
Gerente de restaurante
Director/a de operaciones

Cocinero/a
Segundo de cocina
Jefe/a de partida
Jefe/a de cocina
Sous chef
Chef ejecutivo/a
Ayudante de cocina
Pastelero/a
Ayudante de pastelería
Panadero/a
Repostero/a
Chef de banquetes
Sushiman
Parrillero/a
Pizzero/a
Fregaplatos / Lavaplatos
Preparador/a de pedidos
Responsable de desayunos
Coordinador/a de eventos
Camarero/a de catering

Director/a de hotel
Subdirector/a
Jefe/a de recepción
Recepcionista
Conserje
Jefe/a de reservas
Agente de reservas
Portero/a
Botones
F&B Manager
Maître
Jefe/a de sala
Camarero/a
Barman / Bartender
Barista
Jefe/a de cocina
Segundo/a de cocina
Cocinero/a
Ayudante de cocina
Pastelero/a

Auxiliar de pisos
Camarero/a de pisos
Gobernante/a general
Subgobernante/a
Valet / Mozo de habitaciones
Personal de lavandería
Socorrista
Encargado/a de mantenimiento
Técnico/a de mantenimiento
Jardinero/a
Vigilante nocturno
Responsable de seguridad
Técnico/a de seguridad
Responsable de calidad
Responsable de eventos
Personal de banquetes Friegaplatos
Jefe/a de administración
Administrativo/a
Personal de RRHH